Grilla med kol eller briketter

Välj ett miljövänligt alternativ när du ska tända grillkol eller briketter. Eltändare är ett säkert och miljövänligt sätt att tända. Det finns även andra alternativ som tändpapper, tändgelé, tändblock och liknande. Följ bruksansvisningarna för respektive produkt.
 
Om du använder tändvätska, välj en miljövänlig produkt och följ bruksanvisningen.  
 
Det är viktigt att den vätska du använder är avsedd för tändning av grillkol eller briketter. Använder man fel typ av brännbar vätska kan det förorsaka olyckshändelser. Använd aldrig lättflyktiga brännbara vätskor som bensin, etanol, metanol, T-sprit eller bränsle för spritkök som tändvätska. Att exempelvis hälla T-sprit på lågor eller heta ytor kan förorsaka att gas- och luftblandningen i flaskan antänds i en explosion och ge omfattande brännskador och/eller brand.

Börja grilla

När kolen och briketterna glöder ordentligt breder du ut dem över hela ytan och börjar med grillningen. Du ser att det är dags när det har bildats ett lager ljus aska på dem. Fläkta gärna på glödbädden med en pappskiva för att få fin grillglöd. Var försiktig med gnistor och kringflygande aska.

Släck och ta hand om askan på rätt sätt

En blomspruta med vatten är effektiv om neddroppat fett antänds och riskerar att bränna köttet. De finfördelade dropparna dämpar lågorna utan att släcka glöden.
 
När grillningen är avslutad, släck kvarvarande glöd och aska med vatten eller placera grillen försedd med lock utomhus på säker plats. Töm aldrig osläckt aska eller glödrester i soporna eller i trädgården eller motsvarande.
 
Större kolbitar eller briketter kan fortsätta att glöda i flera timmar efter grillningen. Många bränder har uppstått när man tömt grillen eller slängt engångsgrillar bland soporna utan att kontrollera att de var helt släckta. Bränder kan även uppstå när grillar med glödrester placeras inomhus i garage och liknande eller intill ytterväggar.

Se upp med kolmonoxiden

Glöden avger giftig kolmonoxid. Placera därför aldrig en grill som innehåller glöd inomhus eller i ett slutet utrymme. Kolmonoxid är en starkt giftig gas.

Engångsgrillar blir mycket varma på undersidan och kan orsaka bränder
i bänkar och bord av trä eller i gräs och mark.

Engångsgrillar

Tänk på att engångsgrillar lätt kan orsaka bränder - de är lömska och kan bli mycket varma. Ställer du en engångsgrill i gräset kan det lätt ta eld i gräset. Lämna aldrig en grill som inte brunnit ut utan uppsikt. Släng heller inte heta engångsgrillar i sopkorgar. Ha alltid vatten i närheten för att kunna släcka en brand.